Bicara terkait jajanan, tentu tiap-tiap wilayah di Indonesia punya keunikan khusus. Tidak kecuali di Propinsi Jawa Barat. Propinsi yang namanya Tanah Priangan ini punya banyak kekhasan serta makanan ciri khas yang nikmat. Meski sebenarnya, jajanan ini juga banyak yang dapat diketemukan di wilayah lain tidak cuman Jawa Barat. Misalnya cireng serta cilok yang diketemukan nyaris di semua kota di Indonesia.
Atau seperti Garut Dodol yang paling terkenal di Pulau Jawa. Nah, untuk kamu yang rencana ke Tanah Priangan ingat buat coba jajanan ciri khas Jawa Barat di bawah ini. Suka ditanggung.
Cilok
Masih sekeluarga cireng, cilok jadi jajanan ciri khas Jawa Barat yang cukup terkenal. Cilok bukan hanya dapat diketemukan di Jawa Barat, tetapi juga di wilayah lain seperti Jawa Timur, Jawa tengah, serta Jakarta.
Anda dapat mendapati banyak Cilok di kota Bandung serta jadi hits dari sana. Cilok atau aci dicolok dibuat dari pati yang dibuat bundar serta diolah sampai kenyal saat sebelum dimasukkan pada dalam tusuk sate. Buat menikmatinya, cilok kebanyakan direndam ke pelbagai jenis sauce, dapat memakai sambal kacang dengan sedikit cabai serta kecap, atau memakai bumbu kering rasa balado buat dipanggang.
Gemblong
Gemblong jadi jajanan ciri khas Barat yang mesti kamu coba. Batu permata ini dibuat dari tepung ketan yang diuleni sampai lembut lalu dibuat jadi wujud bundar atau lonjong. Sesudah terbuat, adonan itu dimasak lalu didinginkan lalu di lapis gula aren.
Gemblong bukan hanya bisa diketemukan di area Jawa Barat, tapi dapat diketemukan di area Betawi serta Jawa Timur. Gemblong punya struktur yang lumayan keras dan rasa yang manis serta rekat hingga sesuai buat semua umur. Tidak itu saja, harga Gemblong cukup dapat terjangkau untuk semuanya golongan.
Colenak
Jajanan ciri khas Jawa Barat yang jangan Anda terlewat yaitu Colenak. Dengar namanya dapat sedikit spesial lantaran nama Colenak adalah ringkasan dari “Dicocol Nikmat”.
Colenak dibuat dari peuyeum atau potongan singkong yang dibakar lalu direndam ke gula merah yang udah dilelehkan serta di gabung dengan serpihan kelapa. Colenak ini pertama kalinya diperkenalkan di tahun 1930 oleh Aki Murdi serta sampai waktu ini Colenak masih tetap terkenal.
Cireng
Cireng adalah jajanan ciri khas Jawa Barat yang dapat di katakan lumayan diminati oleh seseorang. Nama Cireng berarti Aci Goreng lantaran cireng dibuat dari tepung aci atau tepung tapioka yang diberi bumbu lalu dimasak.
Tapi seiring bersamanya waktu, jenis cireng kian beraneka. Sekarang jadi cireng dengan isi yang beragam mulai dengan keju, sosis, bakar, serta daging ayam. Tidak itu saja, cireng rujak, ialah cireng yang direndam ke bumbu rujak atau kecap cengek ada juga.
Baca juga selanjutnya : Kumpulan nasi goreng nikmat di kota malang
Combro
Jajanan ciri khas Jawa Barat yang pertama harus kamu coba yaitu Combro. Jajanan yang berikut kemungkinan udah akrab kembali, lantaran combro cukup terkenal bukan hanya di Jawa Barat, dan juga di propinsi seputarnya.
Combro sendiri dibuat dari singkong parut yang berisi kuah oncom didalamnya lalu dimasak. Paduan ini punya wujud bundar, lumayan tipis serta punya rasa yang pedas. Ingat namanya Combro yang berarti Oncom di Jero, berarti Oncom di dalamnya.
Bandros
Jajanan ciri khas Barat ini diketahui bernama Bandros. Sesaat, Bandros tampak terlihat kue. Soal ini karena Bandros memakai cetakan yang serupa dengan adonan pukis, tapi tentu berbahan berlainan.
Bandros ini dibikin dari paduan santan serta santan, tepung beras serta tepung ketan, yang lalu dibakar berbentuk 1/2 lingkaran. Apabila rasa pukisnya manis, kebanyakan Bandros berbumbu pedas lantaran didalamnya terdapat kelapa serta santan sebagai bahan dasarnya. Tapi buat Anda yang menyenangi jajanan manis, Bandros punya rasa yang manis, diberi gula putih. Bandros banyak didapati di serta lebih kurang Sukabumi.