Natuna diketahui sebagai satu diantaranya pulau paling luar Indonesia dengan beberapa lokasi tamasya yang mengenakkan. Lantaran tempatnya yang disebut negara kepulauan, pastinya Natuna punyai banyak lokasi tamasya pantai yang mengagumkan.
Makanan laut menguasai makanan unik Natuna. Tidak itu saja, sejumlah sajian unik Natuna lantas jadi legenda dan resepnya di turunkan dari angkatan ke angkatan. Juga sejumlah kulineran di Natuna mendapat ide dari budaya Melayu. Sajian apa yang perlu kamu coba? Di bawah ialah daftar istimewa Natuna.
Ikan Salai
Salai, atau umumnya kita sebutkan ikan asap, jadi satu diantaranya makanan unik Natuna yang sayang untuk ditinggalkan. Ikan salai ini tidak diproses asal-asalan dari ikannya yakni tuna fresh.
Proses pemrosesannya lantas butuh waktu pengasapan sampai dua jam untuk hasilkan ikan asap yang bermutu tinggi. Ikan salai kerap dipakai oleh pelancong yang hadir ke Natuna. Untuk nikmati ikan asap ini akan makin renyah bila dikombinasikan dengan sambal pedas.
Cikong
Makanan unik Natuna yang mesti kamu coba setelah itu Cikong. Cikong sebetulnya ialah minuman Natuna fresh yang paling digandrungi dan punyai fans paling banyak.
Cikong dibikin dari pelbagai tipe bahan paduan yang nikmat seperti kacang, agar-agar. Minuman ini begitu ringan dijumpai di sejumlah warung makan di kota Ranai dan sejumlah lain tempat di Natuna.
Kernas
Makanan unik Natuna pertama yang perlu Anda coba ialah Kernas. Kernas atau yang kerap dikatakan dengan Kasam satu diantara tipe nugget yang dibikin dari ikan tuna atau tuna fresh hasil tangkapan nelayan di tempat.
Ikan itu selanjutnya dilumatkan dengan bahan paduan spesial seperti kacang sagu. Biji ini berwujud mirip potongan sagu dan begitu renyah bila disuguhkan hangat. Sajian ini punyai rasa yang pedas dan nikmat, kebanyakan disuguhkan sebagai snack yang di celupkan ke sambal panas.
Nasi Dagang
Nasi Dagang atau yang umum diketahui dengan Nasz Dagong sebetulnya ialah makanan unik Melayu, akan tetapi Anda dapat mendapatkannya di Natuna tak mesti jauh ke Malaysia.
Nasz Dagang seperti terlihat Nasz Uduk dan punyai rasa yang mengagumkan dan pelbagai bahan tambahan. Sajian nikmat ini tentu dapat Anda untuk jadikan alternatif menu makan pagi atau makan siang saat berlibur di Natuna.
Tebel mando
Bila Kernas dikatakan sebagai Nugget Natuna yang juga unik, jadi Tabel Mando mendapatkan panggilan pizza unik Natuna. Tabel Mando ialah sajian unik Natuna, bundar dan tipis, begitu serupa dengan pizza Italia.
Makanan ini terbagi dalam beberapa macam seafood fresh dan ampas sagu. Ikan yang dipakai lantas beraneka ragam, dari tuna sampai gurita dan kepiting. Olahan seafood itu dikombinasikan dengan bahan lain seperti bermacam bumbu dan parutan kelapa muda. Meja mando ini punyai rasa yang paling nikmat dan adalah satu diantaranya sajian terpopuler di natuna.
Calok
Makanan unik Natuna ini yang memiliki nama Calok. Calok bukanlah suguhan pentingnya, namun suguhan ini cukup popular dan disenangi oleh warga Natuna.
Calok ialah panggilan warga di tempat untuk sambal udang kecil. Sambal ini punyai rasa asin dan pedas yang paling nikmat. Kebanyakan calok disuguhkan bersama ikan asli atau ikan asap. Kombinasi ikan asap dengan sambal membuat rasa yang paling nikmat di lidah.
Latoh Silong
Latoh Silong jadi satu diantaranya sajian unik Natuna yang mesti Anda coba lantaran sajian ini cukup unik dan kemungkinan hanya Anda dapatkan di Natuna.
Latoh Silong kemungkinan tampak aneh buat Anda yang belum sempat memandangnya lantaran disuguhkan mentah seperti sashimi di Jepang. Oleh karena itu, banyak yang mengatakan Latoh Silong Sashiminya Natuna.
Latoh Silong berawal dari tumbuhan laut yang dikatakan Latoh atau anggur laut. Latoh Silong kebanyakan disuguhkan dengan sambal simple yang dibikin dari cabai hijau untuk menambahkan kepuasan.