Resep Mudah Membuat Brownies Di Rumah

Brownies kukus, waktu ini sudah jadi satu diantaranya style kue basah idola beberapa orang. Baik itu brownies kukus simpel maupun brownies kukus premium dengan citarasa lumeran dark chocolate cooking yang enak serta membangkitkan hasrat anda. Karenanya, tidaklah mengherankan kalau kue brownies waktu ini sudah banyak dipasarkan lewat cara online lantaran sudah punya banyak peminat.

Brownies secara umum punya dua ragam, ialah dikukus maupun dipanggang. Akan tetapi, kedua-duanya memang punya cita rasa yang lain juga. Kalau brownies kukus memang punya citarasa yang bertambah lembut serta sedikit basah maka dari itu tak buat seret waktu dikonsumsi. Disamping itu, brownies panggang yang diproses dengan oven punya struktur yang bertambah garing lantaran penampakannya yang kering. Buat menaikkan citarasa brownies, anda dapat kreasikan dengan toping pilihan seperti kacang mete, almond, keju, selai serta buah strobery. Bahan khusus yang diperlukan untuk bikin brownies ini sangat memiliki pengaruh pada citarasa yang dibuat.

brownies coklat

Disamping itu, buat menaikkan citarasa pada tiap-tiap potongan dari brownies itu, anda dapat memberikan tambahan dengan toping selai di tengahnya kue brownies. Anda bisa menentukan kreasi selai seperti strobery, nanas, blueberry, cokelat, kacang, apel, bahkan juga selai manis. Kue brownies pada intinya punya rasa cokelat maka dari itu gampang dikreasikan dengan apapun. Serta rasa-rasanya juga masih enak serta merayu.

Karena sangat jumlahnya pencinta brownies, saat ini banyak muncul resep brownies yang beraneka macam. Dari mulai resep brownies tiada mixer, brownies magis com, brownies tiada oven (kukus), brownies kukus simpel, brownies tiada telur serta ada banyak yang lain. Lepas dari itu semua, kekurangan khusus dari kue brownis ini merupakan harga yang relatif mahal serta mending buat sendiri saja dalam rumah. Gak penting cemas kalau anda inginkan buat melahap kue brownies hoby anda dalam rumah. Di bawah ini kami kumpulkan langkah bikin brownies kukus simpel yang gampang dijalankan dalam rumah.

Bahan buat Bikin Brownies Kukus

Sebelum anda mengawali untuk bikin brownies kukus anda dalam rumah, Anda penting menyediakan beberapa bahan yang dibutuhkan salah satunya :

  • 200 gr tepung terigu, ayak sampai halus
  • 300 gr coklat tangkai
  • 75 gr coklat bubuk, ayak
  • 200 ml susu fresh
  • 300 gr mentega
  • 6 butir telur ayam
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder

Langkah Bikin Brownies Kukus

  1. Kukus cokelat tangkai serta mentega pada panci yang sama. Selesai dirasakan ke dua bahan itu sudah leleh, aduk sampai sama rata.
  2. Sediakan wadah buat mengocok telur, selesai wadah serta telur sudah disediakan, kocok telur dengan gula pasir sampai mengembang serta berbusa.
  3. Sesudah itu, masukan cokelat serta mentega barusan udah dilelehkan. Masukan perlahan dengan kocokan telur yang sudah disediakan. Buat mendapatkan adonan yang optimal, aduk sampai sama rata.
  4. Sesudah itu, imbuhkan tepung terigu sedikit-sedikit, lalu aduk sampai rata.
  5. Selesai semua bahan sudah tercampur dengan prima, aduk sampai rata serta tuangkan adonan ke 2 loyang. Sebelum anda menumpahkan adonan oleskan loyang terlebih dulu dengan mentega.
  6. Kalau adonan sudah tuntas dituangkan, kukus adonan itu sepanjang 20 menit atau sampai dirasakan sudah masak.
  7. Di waktu proses dikukus, oleskan kue dengan cokelat tangkai serta mentega yang dilelehkan lalu ditumpuk.
  8. Selesai dirasakan sudah masak, angkat brownies serta nantikan sampai dingin.
  9. Brownies sudah siap diberikan.

Tekhnis Langkah Mengukus Brownies Supaya Tak Bantat

kue brownies coklatStruktur brownies jadi penting. Banyak yang mengatakan, tolak ukur brownies yang enak yaitu teksturnya yang lembut, lebih buat brownies kukus. Supaya brownies tak bantat serta punya struktur lembut, turut sejumlah tehnik langkah bikin brownies kukus yang lembut di bawah ini:

1. Pilih Kukusan yang Pas

Dalam menentukan alat buat mengukus kue, cocokkan besar kukusan dengan loyang yang diperlukan. Pemicunya, kalaupun kukusan sangat besar ketimbang besar loyang, uap bakal kebanyakan. Kue dapat jadi bantat lantaran sangat basah. Bukan sekedar besar alat pengukusnya. Besar lubang kukusan juga ikut pengaruhi. Pilih kukusan dengan lubang yang tidak besar. Arahnya masih sama, adalah jaga supaya uap tak keluar terlalu berlebih maka dari itu brownies tidak basah. Lantas, pilih kukusan yang berpenutup kaca atau bersifat kerucut. Manfaatnya merupakan jaga supaya uap yang sudah mengembun tak turun ke adonan brownies.

2. Menyediakan Pengukus Sebelum Diperlukan

Buat mendapatkan hasil yang optimal, Panasi kukusan sekurang-kurangnya 10 menit sebelum diperlukan. Kalau kukusan datar atau mungkin tidak dibikin dari kaca, alasi tutup kukusan supaya air tak menetes. Sebelum adonan brownies masuk ke pengukus, nyatakan air kukusan cukup buat mengukus serta pada situasi mendidih.

Baca juga Resep Kue Lapis Legit Yang Populer

3. Mengatur Temperatur Waktu Brownies Dikukus

Sepanjang proses mengukus, selesai air mendidih, kecilkan api serta pakai api dengan panas sedang supaya brownies tak mengempis. Dengan api yang tidak besar serta temperatur yang tak setinggi awal kalinya, brownies dapat masak sama rata.

4. Tehnik Penyajian Brownies

Kalau brownies udah masak, jangan acuhkan langkah buka tutup pengukus. Salah-salah, brownies yang udah masak prima jadi basah lantaran air menetes ke kue. Langkahnya yakni sebagai berikut. Angkat tutup kukusan secara cepat dalam tempat terbalik ke atas, supaya air tak menetes ke brownis. Demikian ditutup kembali lagi, lap dahulu panci pengukus.